Extintores de água são os mais fáceis de manter e os menos perigosos, pois contêm apenas água. Eles resfriam o fogo, embebendo-o e os materiais com água. Isso extingue as chamas, absorvendo o calor dos objetos em chamas.
São frequentemente encontrados em lojas, escritórios, estabelecimentos comerciais, escolas, hotéis, armazéns e residências. Podem ter bicos de pulverização ou jato e geralmente são capazes de extinguir completamente o fogo. Uma desvantagem é que não podem ser usados para queimar gordura ou óleo (Classe F), metais (Classe D), líquidos (Classe B) ou incêndios em aparelhos elétricos.
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O mais novo tipo de extintor. Esses dispositivos, muito potentes, porém menores, exalam uma névoa ultrafina de partículas microscópicas de água desmineralizada “seca”. São seguros e eficazes para uso em incêndios de Classe A, B, C e F, tornando desnecessário o uso de mais de um tipo de extintor na maioria dos locais. Alguns extintores de névoa de água também são adequados para uso em incêndios elétricos em equipamentos de até 1.000 volts, como computadores e impressoras.
Eles funcionam resfriando o fogo e reduzindo o suprimento de oxigênio. Esses dispositivos provavelmente substituirão extintores químicos úmidos na extinção de incêndios em fritadeiras, sem deixar resíduos ou danos colaterais. Assim como os extintores de água, são recicláveis e não contêm produtos químicos. No entanto, não podem ser usados em incêndios de Classe D (metais).
Os extintores de névoa de água são mais caros do que os extintores de água, custando entre £ 50 por 1 litro e £ 100 por 6 litros.